3500만 파운드의 칠면조 고기를 회수하게 했던 살모넬라의 피해자가 지난 주 78명에서 107명으로 증가했다. 질병통제예방센터는 목요일 31개 주에 살모넬라 발생에 관한 소식을 업데이트했다. 캘리포니아에서는 1명이 사망한 것으로 보고되었다.
살모넬라 발생이 처음 보고된 것은 2월 27일이었고, 가장 최근 보고된 것은 8월 9일이었다. 12개월 이하부터 89살의 노인까지 다양한 연령대에서 발발했으며, 그 중 39%가 입원했다. 질병통제예방센터에 따르면, 살모넬라 하이델베르그 균은 일반적으로 처방되는 암피실린, 스트렙토마이신, 테트라사이클린 등을 포함한 항생제에 내성을 보였다.
전국 최대 규모의 고기 회사의 하나인 카길은 3500만 파운드의 터키 제품을 8월 3일 회수했다. 관계자들은 냉동고에 보과된 것들 중에도 회수할 것이 다량 있을 수 있음을 경고했다.
발병이 보고 된 주와 감염자의 수는 다음과 같다:
알라바마 주 1명, 알칸사 주 1명, 아리조나 주 3명, 캘리포니아 주 6명, 콜로라도 주 2명, 조지아 주 2명, 일리노이 주 13명, 인디아나 주 1명, 아이오와 주 2명, 캔사스 주 1명, 켄터키 주 2명, 루이지애나 주 1명, 메사츄세츠 주 3명, 메릴랜드 주 1명, 미시간 주 12명, 미네소타 주 2명, 미시시피 주 1명, 미조리 주 4명, 네브레스카 주 2명, 네바다 주 1명, 뉴욕 주 2명, 노스캐롤라이나 주 3명, 오하이오 주 10명, 오클라호마 주 1명, 오레곤 주 1명, 펜실베니아 주 5명, 사우스 다코타 주 3명, 테네시 주 2명, 텍사스 주 14명, 유타 주 1명, 위스콘신 주 4명.
살모넬라는 감염 후 12시간에서 72시간 안에 설사, 고열, 복통을 유발할 수 있고, 보통 4-7일 지속된다. 대부분의 사람들이 특별한 치료를 거치지 않고도 나을 수 있다. 그러나 고연령층이나 유아, 면역체계가 손상된 경우 더 심한 증상을 보이며 입원하는 경우도 있다.
